每種烘干房設備都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置，但較適合的只能有一種。如選型不當，用戶除了要承擔不必要的一次性高昂采購成本外，還要在整個使用期內付出沉重的代價，諸如效率低、耗能高、運行成本高、產品質量差、甚至裝置根本不能正常運行等等。

　　像一些薯片烘干房，采用恒溫加強循環風對箱內物料進行恒溫烘干，主動化程度高，不需要專人看守，溫濕度依據用戶調節后全主動運轉，在保證物料自然色澤、營養元素不受損壞的前提下，短時間內烘干。

　　那么烘干房應該如何除濕？使用高溫除濕機可以在烘干房里安裝一些高溫的除濕機來除濕，使用除濕機的好處是它只會進行除濕這個功能，是不會造成熱量的流失浪費的。使用了除濕機后經過除濕機作用后的干燥空氣進入房內后，也可分理出烘干房內的濕氣之后將其排出。這樣不僅可以快速的排除多余的濕氣，還可以很好的控制那個濕氣的度。而且，那些熱量能夠有再一次的循環利用，好處頗多。

　　通風管進行室內循環，如果說覺得除濕機的成本太大，還有一種平價的替代方式。我們可以安裝一些通風管來給烘干房除濕，這樣成本就會直線下降。但是，也有許多缺陷，比如說通風管排濕氣的量肯定不透徹，只能進行一些粗糙的排放。另外，重要的是，它只能進行單純的排放，而無法像除濕機一樣控制住濕度的變化范圍。

　　增加空氣的流通速度，流通循環的空氣能達到的效果不僅是使物體受熱均勻，還能夠將物體四周的水蒸氣一并帶走。所以，一旦我們增加了烘干房里的空氣流通速度，產生的結果不僅僅是空氣吸收蒸發水分的能力提高了，還有及時帶走物體四周充斥的水蒸氣。但是這也有個度，一般來講，根據研究，空氣循環流通的速度在3-5m/s之間是很好的。